企业微信公众号

 

COPYRIGHT © 2019 广东大海农业科技有限公司   网站建设:中企动力  江门    

>
广东狮苗百万优粮

野生菰保护

广东狮苗百万优粮

浏览量:

1、食用价值

  野生菰的菰实、菰茎营养丰富,人畜均可食用。菰实,我国古代作为主要粮食作物“六谷”之一,供帝王食用,民间视作高级滋补品,尤其适合产妇。近代研究,其矿物质、氨基酸、蛋白质含量远远高于稻米。国外因其蛋白质含量超出稻米一倍以上,把它称为“水上燕麦”。美国人十七世纪起就将菰米当作常用食物,不惜向印第安人高价收购,因菰米来源有限,印第安人将菰米掺入稻米,以小包装形式在超市出售。据说经掺和的稻米蛋白质含量高达14% (未掺菰的稻米蛋白质含量为7%- 8%)。菰茎如果接触到黑粉菌,茎部膨大形成品质脆嫩、营养丰富的茭白,是餐桌上的美味佳肴。茎叶、茎杆因含丰富的蛋白质,是极好的家畜、宠物饲料和养鱼铒料,有广阔的市场前景。

2、药用价值

  明代《本草纲目》上记载: 菰米“气味甘、冷、无毒、主治止渴、解烦热,,调肠胃”。《广西本草选编》上称“主治内热州渴、便秘、少乳。”《食疗本草》记载其:利五脏邪气,酒后面赤、目赤、卒心痛、大便不畅、心胸烦闷。现代药学研究证明,野生菰能入药,对治疗心脏病、甲亢病、癌症均有显著疗效。

3、净水价值

  由于现代工业快速发展以及农药的广泛使用,重金属和有机物对湖泊的污染日益加深。植物自我修复功能是对水体污染治理的最佳选择。而菰是一种富集植物,能清除水中氮、磷等有机物,富集汞、镉、铅等重金属,降低污染促使水体得到生态修复的生物材料。

4、防洪价值

  在大堤周边繁殖野生菰,可以起到防洪减浪、固堤保院作用,是在防洪能力较差堤段挡浪的好屏障。

5、基因价值

  上世纪70年代初,国内外科学家开始研究利用菰中的优势基因同水稻杂交,取得一定进展。国际上把野生菰用于水稻作为远缘杂交的首选材料,发达国家在抓紧开发利用,甚至开始掠夺基因资源,建立菰基因文库,抢注基因知识产权。在我国,臧剑在袁隆平杂交水稻理念的指导下,独创“分子互交”技术,将水稻基因导入菰,将菰基因导入水稻,建立二者之间的互通和优势互补,研制出了新品质、新优势的菰稻。臧剑使用的菰,都来自南洞庭优质野生菰种群。